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專家分析紐西蘭牛乳定價不合理:市場成本過高

專家分析紐西蘭牛乳定價不合理:市場成本過高

紐西蘭乳品進口至台灣後,市售價格接近100元,讓消費者失望。專家指出,這與台灣的通路費用及品牌策略息息相關。

今年元旦開始的紐西蘭牛乳零關稅政策,並未能讓價格有所下降,反而使得消費者難以享受到實惠的鮮奶。根據知名養生飲品創辦人「食科院長Anson」的分析,紐西蘭牛乳的合理售價應為80元,但因台灣的通路費用較紐西蘭高,以致目前價格居高不下。

Anson指出,紐西蘭的通路費用通常佔售價的30%以下,而台灣卻高達30至50%,這是造成牛乳價格昂貴的一大原因。此外,紐西蘭牛乳主要以B端市場為主,雖在零售市場與本土牛奶持平,但對企業客戶提供優惠,使得消費者在高價的情況下仍會選擇購買。

市場上牛乳的定價差異也相當明顯,部分大瓶裝僅售49元,而其他則高達90元。Anson解釋,便宜牛乳一般都含有奶粉成分,而標注台灣鮮乳的價格自然更高。品項上,市面有牛乳、鮮乳、保久乳及奶粉可供選擇,雖然它們的營養價值相近,主要差異在於製程。