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南韓首度檢測出致死率達50%的創傷弧菌,提醒民眾注意生食風險

南韓首度檢測出致死率達50%的創傷弧菌,提醒民眾注意生食風險

據南韓媒體報導,南韓在今年首度於西海岸海水中檢測到「創傷弧菌」(Vibrio vulnificus),且該結果較去年提早一週。專家警告,此細菌在感染後可引發敗血症,致死率高達50%。

全北特別自治道保健環境研究院於4月14日採集的海水樣本中發現此細菌,開始每週監測西海岸多個地區。研究指出,全球暖化使得創傷弧菌的檢測時間逐年提前,因其在海水溫度超過18度時繁殖迅速。

在人與人之間不會傳播該細菌,但感染者的潛伏期為12至72小時,主要症狀包含發燒、畏寒、嘔吐及腹瀉。專家建議,肝病或免疫力低下的民眾應避免食用生魚片,並建議食物加熱至攝氏85度以上。