洗碗機新用途！澳洲網紅用它成功煮出美味牛排
洗碗機不僅可以清洗碗盤，還能成為烹飪的幫手。一名澳洲網紅將肋眼牛排放入洗碗機，成功製作出鮮嫩的舒肥牛排。他特別強調，絕對沒有使用洗碗精，因為擔心會滲透到牛排中。
這位網紅在影片中展示了他的獨特做法：首先，他將真空包裝的牛排放進洗碗機，並選擇正常的洗碗流程。洗碗機的熱度和水流作用於牛排，達到類似低溫舒肥的效果。當完成後，牛排靜置20分鐘，再撒上調味料，最後用奶油煎90秒即可上桌。
他提到，由於拿出來解凍的時間不足，牛排的中間沒有完全退冰到室溫，但吃起來依然鮮嫩可口。洗碗機烹飪在歐美引發熱潮，各種食材皆可嘗試。美國專家分析，洗碗機的運作時間通常在1.5到2小時，這樣的時間與溫度能得到完美的牛排。
如果家裡沒有專業的真空包裝設備，使用夾鏈袋也可以達到類似效果，將袋中空氣擠出並密封即可。此外，有人甚至用錫箔紙直接包住鮭魚，也能製作出美味料理。專家提醒，使用洗碗機烹飪時，千萬別加洗碗精，否則可能毀了一道美味。
