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台北餐廳「Golden」推出初夏新菜,與韓國名廚李駿合作特別餐會

台北餐廳「Golden」推出初夏新菜,與韓國名廚李駿合作特別餐會

台北當代亞洲料理餐廳「Golden」在初夏推出全新菜單,由米其林星廚林明健主理。他借助在香港的成長記憶及十年在台灣的飲食經驗,巧妙融合多國風味,帶領食客踏上美味旅程。新菜單延續了「Golden」主打的tapas風格,讓食客能夠輕鬆單點與分享,無論是獨自享受還是與友人聚餐,都能愉悅地享用。
新菜品設計包括「炙烤牛舌」,揉合日式居酒屋的炭火香氣與墨西哥莎莎醬的酸辣,還有「剝皮辣椒雞釀羊肚菌」,交融了粵式滾湯和台灣家常風味。主菜如「牛小排叉燒」與「炙烤虎蝦」則展現了東西合璧的創新口味,令人期待。

此外,餐廳於6月30日將舉辦一場名為「Cock Fight炸雞爭霸」的限定餐會,特邀韓國米其林二星名廚李駿共同演繹六道菜,探索炸雞的新境界。